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2013-03-14T06:50:09+01:00

Bouchées Chocolat/Coco (Type Bounty©)

Publié par La Cuisine de Julie
Bouchées Chocolat/Coco (Type Bounty©)Bouchées Chocolat/Coco (Type Bounty©)

Bouchées Chocolat/Coco (Type Bounty©)

Une petite recette qui m'a également été donnée par une amie conseillère. Je crois qu'à l'origine elle la réalisait dans l'empreinte Fingers mais j'ai pris l'habitude de la faire avec l'empreinte Petits Fours...

Voilà les proportions adaptées à l'empreinte Petits Fours :

300g de pistoles de chocolat noir

(que vous trouverez ici, mon code conseillère PHA13968 vous donne droit à des réductions sur le site Gourmandises Demarle)

295g de lait concentré sucré

135g de noix de coco râpée

Déroulé :

- Préchauffez le four à 100°C (th3) et placez vos empreintes Petits Fours sur la plaque alu perforé.

- Dans le cul-de-poule, mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré, réservez.

- Dans chaque empreinte Petit Four, déposez une quelques pistoles de chocolat et enfournez pour 5 bonnes min.

- Sortez les empreintes du four, et à l'aide d'un pinceau, étalez le chocolat fondu pour recouvrir chaque empreinte.

- Placez les empreintes au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse pendant 10 min.

- Une fois durcit, remplissez les empreintes de la préparation à la noix de coco.

- Faites fondre un peu de chocolat au bain-marie ou au micro-onde et recouvrez chaque empreinte de façon à fermer le fingers.

- Replacez au réfrigérateur (voir congélateur pour aller plus vite) pendant 10-15 min.

- Une fois que le tout est bien dur, démoulez et régalez vous !!!

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