Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-03-12T17:00:01+01:00

Croques-Quiches au Saumon

Publié par La Cuisine de Julie
Croques-Quiches au Saumon

Croques-Quiches au Saumon

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple et super rapide pour bluffer vos invités au moment de l'apéritif.

Cette recette me vient d'une amie également conseillère chez Guy Demarle mais je ne sais pas d'où elle la tient...

Ingrédients pour 30 croques-quiches :

- 150 g de saumon fumé

- 8 larges tranches de pain de mie

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

- 2 oeufs

- Poivre

Déroulé :

Préchauffer le four à 180° et poser l'empreint mini-tartelettes sur la plaque perforée.

Découper le saumon en petits dés ou lanières et les poser au fond des empreintes.

Dans le cul-de-poule, mélanger les œufs, la crème et le poivre.

Remplir les empreintes avec cette préparation à l’aide de l’entonnoir automatique.

Découper les tranches de pain de mie à l’aide du découpoir 5 cm et disposer les formes découpées sur chaque empreinte.

Cuire 10 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog