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2013-03-14T17:15:30+01:00

Mini-Financiers au Chocolat ou aux Amandes

Publié par La Cuisine de Julie
Mini-Financiers au Chocolat ou aux Amandes

Mini-Financiers au Chocolat ou aux Amandes

J'ai vu hier que les recettes sucrées vous plaisaient plus que le salé donc pour aujourd'hui une petite recettes de mini-financiers au chocolat ou aux amandes réalisée lors d'un atelier chez Laetitia :

Ingrédients pour 30 mini-financiers :

35 g de sucre

90g de sucre glace

30 g de farine

120 g de poudre d’amandes

75 g de beurre fondu

3 blancs d'oeufs

15 amandes effilées

15 carreaux de chocolat noir

Déroulé :

Faire préchauffer le four à 180° et mettre les empreintes 30 mini-tartelettes sur la plaque perforée.

Dans une casserole faire fondre le beurre.

Dans un cul-de-poule, mélanger les ingrédients secs à l’aide du fouet.

Ajouter 3 blancs d’œufs et le beurre fondu refroidi.

Remplir les empreintes à l’aide de la poche à douilles.

Déposer un carreau de chocolat noir ou une amande effilée sur chaque empreinte.

Cuire 15 minutes à 180°.

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