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Articles avec #empreintes mini-madeleines catégorie

2013-03-10T19:30:45+01:00

Mini-Madeleines au Pépites de Chocolat

Publié par La cuisine de Julie
Mini-Madeleines au Pépites de Chocolat

Mini-Madeleines au Pépites de Chocolat

Incontournables et surtout très rapides à réaliser... J'ai pour cela repris une recette de Madeleines au Miel et au Citon trouvée sur Marmiton déjà testée il y a quelques mois et j'ai remplacé le zeste de citron par des pépites de chocolat.

Voici donc la recette :

Ingrédients (pour 36 Mini-Madeleines) :

125 g de beurre fondu

3 œufs

130 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe rase de miel

150 g de farine

1/2 sachet de levure

une pincée de sel

125 g de pépites de chocolat

Déroulé :

Allumer le four thermostat à 210° (thermostat 7).

Fouettez à la main les œufs, le sucre et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter alors la farine, le sel, le levure, le beurre fondu et les pépites de chocolat.

Bien mélanger.

Poser l'empreinte Mini-Madeleines sur une plaque perforée les remplir à moitié avec la préparation.

Enfourner 5 à 10 min, jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.

Voilà c'est prêt!

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